One-Pot-Pasta mit Basilikum
Schnell, einfach & köstlich
One-Pot-Pasta ist die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen soll und trotzdem richtig lecker sein muss. Dieses Rezept mit Basilikum, Mais und einer cremigen Sahnesoße ist nicht nur einfach, sondern spart auch Zeit beim Abwasch – denn alles wird in nur einem Topf zubereitet! Ideal für ein stressfreies Mittag- oder Abendessen.
One-Pot-Gerichte sind nicht nur praktisch, sondern auch besonders aromatisch. Die Pasta gart direkt in der Soße und nimmt so die Aromen der Zutaten optimal auf. Zudem ist dieses Rezept besonders cremig und voller Geschmack – perfekt für alle Pasta-Liebhaber!
Rezept: One-Pot-Pasta mit Basilikum, Mais und Sahnesoße
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Schritt 1: Zwiebeln und Knoblauch anbraten
In einem großen Topf Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
Schritt 2: Pasta, Mais, Sahne & Brühe hinzufügen
Die ungekochte Pasta zusammen mit dem Mais, der Sahne und der Gemüsebrühe in den Topf geben. Alles gut umrühren.
Schritt 3: Kochen lassen
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist und die Soße schön eingedickt ist. Falls nötig, etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.
Schritt 4: Würzen & Basilikum unterrühren
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Das frische Basilikum unterheben.
Schritt 5: Servieren
Nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen und sofort genießen!
Gesunde Vorteile dieser One-Pot-Pasta
- Basilikum: Reich an Antioxidantien und entzündungshemmend.
- Mais: Liefert wertvolle Ballaststoffe und natürliche Süße.
- Sahne: Sorgt für eine cremige Konsistenz und vollen Geschmack.
- Pasta: Eine tolle Kohlenhydratquelle für Energie.
Tipps für Variationen
Falls du das Rezept anpassen möchtest, hier ein paar Ideen:
- Vegane Variante: Pflanzliche Sahne verwenden und Parmesan durch Hefeflocken ersetzen.
- Mehr Gemüse: Spinat, Zucchini oder Paprika ergänzen.
- Extra Würze: Mit Chili-Flocken oder Muskatnuss abschmecken.
- Proteinzufuhr erhöhen: Mit gebratenem Hähnchen oder gerösteten Kichererbsen servieren.
Fazit: Einfache Zubereitung mit maximalem Geschmack
Diese One-Pot-Pasta mit Basilikum, Mais und cremiger Sahnesoße ist das perfekte Rezept für eine schnelle, köstliche Mahlzeit. Sie spart Zeit, minimiert den Abwasch und überzeugt mit cremigem Geschmack und frischen Aromen.
